料理 左

2016.08.23

ゆずの小町 あったか鍋

鶏のゆず塩ちゃんこ鍋
ふんわりジューシーな鶏肉と、ゆずの香り爽やかなだしの相性が抜群のお鍋。この組み合わせはまさに鉄板です。
あっさり、さっぱりのゆずの小町特製ちゃんこを是非ご賞味下さい。
○具材○
・鶏肉・白菜・もやし・人参・白ネギ
・水菜・しめじ・豆腐※ご注文は二人前からお願いいたします。
一人前 980円
博多風ゆずモツ鍋
国産黒毛和牛のモツを使用し、上質な油と醤油ベースの出汁が見事に融合した贅沢なお鍋です。
ゆず果汁との相性も抜群で、さっぱりと召し上がって頂けるお鍋です。
○具材○
・和牛もつ・キャベツ・ニラ・豆腐
・もやし・白ネギ・しめじ・唐辛子※ご注文は二人前からお願いいたします
一人前 1,180円
豚のゆず胡椒チゲ鍋
キムチの辛さとゆず胡椒が見事に融合した、他では味わえないお鍋です。
野菜の甘味と豚肉から出る旨みが、辛味と相性抜群です。
○具材○
・豚肉・キャベツ・もやし・人参・ニラ
・キムチ・豆腐※ご注文は二人前からお願いいたします。
一人前 980円
ゆず胡椒海鮮みそ鍋
味噌仕立てのだしに海鮮の旨みが染み出します。
料理長特選素材たっぷりの旨みと、ゆずの清涼な香りが見事に融合した小町も舌鼓を打つお鍋です。
◇料理長厳選◇
・本日のおすすめ具材※ご注文は二人前からお願いいたします。
一人前 1,480円
お鍋トッピング
・海鮮セット         880円
・和牛もつ          600円
・豚肉            580円
・鶏肉            480円
・鶏つくね          400円
・野菜セット         400円
・もつ鍋・チゲ鍋用野菜セット 400円
・豆腐            180円
・キムチ           280円
・とろけるチーズ       100円
・うどん           300円
・中華そば          300円
・雑炊セット         300円
各種

 

一品

ゆずの小町名物 ゆず豆腐
ほんのりとゆずの香りを感じる、自家製豆腐。
580円
長いものゆず醤油漬け
サクッとした食感。さっぱりしたゆず醤油で絶品です。
500円
クリームチーズのゆず蜜漬け~クラッカー添え~
クリームチーズを一晩かけてオリーブオイルと自家製ゆずジャムで漬けこみました。クラッカーと一緒にお召し上がり下さい。
★クラッカー追加【6枚】216円
500円
◎ゆず香るわさび昆布冷奴
シャキシャキわさび昆布が癖になる。ゆずの香りがアクセント。
380円
◎タコわさび~ゆず風味~
柚子の香りが加わった新鮮な味わいです。
420円
◎ゆず塩枝豆
ゆずのさっぱりした味が枝豆を引き立てます。
380円
ゆず香るきゅうりの一本漬け
たかが浅漬けされど浅漬け。シンプルながらゆず香る自慢の逸品。
420円
うずら煮玉子~ゆず風味~
おかずにもおつまみにも最適で子供から大人まで大人気の逸品です。
420円
鶏せせりのゆずポン酢
しっとり仕上げたせせりをゆずポン酢で。
450円
ゆず肉味噌キャベツ
特製ゆず胡椒香る肉味噌添え。箸休めにもぴったり。
420円
◎蒸し鶏のネギ塩ゆずソース
男性に大人気の逸品です。
550円

 

鮮魚

本日のお造り単品
【タコ・マグロ・サーモン・鯛・ハマチ】
鮮度の高いゆずの小町自慢のこだわりの鮮魚をお召し上がりください。
各 500円
お造り3種盛り合わせ【華】
本日のオススメ厳選お造りを三種。
柚子わさびと角の無いまろやかなだし醤油でどうぞ。
950円
お造り5種盛り合わせ【宴】
本日のオススメの厳選お造りを五種。
柚子わさびと角の無いまろやかなだし醤油でどうぞ。
1,280円
お造り7種盛り合わせ【極】
外せない一品!!本日のオススメ厳選お造りを七種。
柚子わさびと角の無いまろやかなだし醤油でどうぞ。
1,580円
◎サーモンのゆずマリネ
新鮮なサーモンをマリネに仕上げました。
ゆず好きにはたまらない一品!自家製ゆずマリネソースでお楽しみください。
580円
炙りしめ鯖~ゆずポン酢で~
気合で〆たさばをじっくり炙った食欲そそる一品です。
680円
軽く炙った鯛のカルパッチョ~ゆず香るドレッシングで~
軽く炙った鯛を彩り野菜とともにカルパッチョに仕上げました。
ゆず香るイタリアンドレッシングでどうぞ~♪
680円
◎海鮮ユッケ~ゆず卵で~
和風居酒屋定番の人気メニュー!
新鮮なお魚をふんだんに使ったユッケ。ゆず卵と絡めてどうぞ♪
580円
かつおの土佐造り~ゆずポン酢仕立て~
薬味ドッサリ本物の土佐造り!!
650円
◎かつおのイタリアンたたき~ゆず風味~
香味野菜が、カツオの味わいを深める逸品!やや甘酸っぱい爽やかな味わいです♪
650円

 

焼き物

◎焼鳥盛合せ(ゆず塩・ゆずダレ)
焼き物には欠かせない焼き鳥を盛り合わせでどうぞ。
さっぱりゆず塩、濃厚ゆずタレからお選びください。
620円
◎黒毛和牛ステーキ~ゆず風味~
ジュワッと口に広がるジューシーさと柔らかさ!
居酒屋でこのランクのお肉は中々出せません。

1,380円
◎ほっけ~ゆずおろし添え~
定番のホッケの開き。ゆず卸しの香りと辛みが脂ののったホッケと相性抜群です。
880円
鶏ももガーリック焼き
~ゆずわさびを効かせたシャリアピンソースで~
がっつり200g!!鶏ももステーキを特製ソースとガーリックチップで。
明日のことは気にしないで・・・(ガーリック外せます)
680円
◎牛タンゆず塩焼き
国産牛使用、ゆず塩は当店自家製です。
独特の食感にこんがり香ばしい一品です。
950円
◎豚バラの黒胡椒焼き~ゆず胡椒添え~
柔らかさに自信あり!!
豚の旨みをゆず胡椒をつけてどうぞ。

650円
◎ししゃもの炙り焼き ~ゆず胡椒添え~
アツアツのししゃもをゆず胡椒マヨネーズでどうぞ。
500円
◎イカゲソの炙り焼き~ゆず七味マヨ添え~
新鮮でぷりっぷりのイカゲソ炙り焼きました。
ゆず七味マヨでお召し上がりください。

580円
◎鮮魚ゆず塩カマ焼き
その日の仕入れ次第!なにがでるかお楽しみ。
500円
◎エイヒレ炙り焼き~ゆず七味マヨ添え~
香ばしく、お酒に合う一品です。ゆずマヨネーズでどうぞ。
620円
◎ソーセージ盛合せ~ゆず胡椒ケチャップ添え~
ジューシーな味わいを堪能できます。
580円
豚カルビスタミナ焼き~特製ゆずタレ~
ボリューム満点!
醤油ベースの秘伝のタレに付け込んだ豚カルビを香ばしく焼きあげました。

650円
アボカドのゆずマヨチップス
ねっとり濃厚。
アボカド+マヨネーズの最強の組み合わせ。ほのかにゆず香らせました。

680円

 

Access

ゆずの小町 なんば本店
住所
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波3-4-16 アーク難波ビル3F
電話番号
050-7302-5594
営業時間
17:00~24:00(L.O.23:30)

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